Produkter

Duorum hvidvin er produceret af druer fra vinmarkerne Quinta de Castelo Melhor i Douro. Druerne blev håndplukket, udvalgt og underkastet kontrolleret køling, efterfulgt af en let presning. Gæringen fandt sted i rustfri ståltanke ved en kontrolleret temperatur på 16 °C. Vinen lagrede i 10 måneder i rustfri ståltanke, selvom 30% af partiet blev lagret på franske egetræsfade.

Alkohol: 13% vol.

En kompleks og tæt vin med de fineste tanniner og en udtalt frugtnote. Ideel til braiseret lammeragout med krydderurter og sorte oliven. I glasset stråler den fuldendte cuvée med en dyb, mørk granatrød farve og udstråler intense dufte af røde bær, saftige sorte kirsebær og syltet frugt. Den berusende frugtfylde i bouqueten understreges af krydrede pebernoter og fine urteaccenter. På ganen viser Châteauneuf-du-Pape sig smagfuld, kraftfuld og kompleks. Dens animalske krydderi forenes på tungen med urteagtige noter, mættede ristede aromaer og dufte af modne blommer. Denne store franske rødvins fyldige, karakterfulde tekstur er gennemtrængt af markant tannin og munder ud i en næsten uendelig finish.

Indeholder sulfitter

Guigals hvide Côtes du Rhône er en vin, du absolut bør opdage. Den er en af de store skatte i det berømte vinhus' portefølje. Guigals røde Côte du Rhône er jo vidt udbredt, men den hvide er ofte den store ukendte. Specielt i 2015 er det dog en absolut fremragende vin, der ikke uden grund er bedømt med 91/100 point af Robert Parker’s Wine Buyer’s Guide. Cuvéen af Viognier, Roussanne, Marsanne, Clairette, Bourboulenc og hvid Grenache er meget intens og aromatisk. Viognier præger i øjeblikket karakteren med noter af mandarin og fersken, akaciehonning, abrikoser og krydderier. I ganen viser den hele den fylde, som disse sydlige druesorter har at byde på. Udover al sin kraft er vinen meget afbalanceret og elegant. Den er simpelthen en ægte Guigal.

Indeholder sulfitter

En fyldig E.Guigal Côtes du Rhone Rosé med en duft af røde frugter og krydderier. En vin med frugtagtig elegance, hvor man fornemmer det middelhavsklima, der præger Sydfrankrig. Denne rosé er rund og livlig og egner sig fremragende som ledsager til maden.

Drik denne E.Guigal Côtes du Rhone Rose inden for de næste to år til lammeragout med oliven eller kaninterrine med mælkebøttesalat.

På ganen præsenterer sig finkornet tannin, modne skovbær, saftige blommer og et strejf af tobak. Fremragende til vildtragout med blommessauce.

Indeholder sulfitter

Vinen viser en meget smuk næse med aromaer af solbær, brombær, blommer, underskov, lidt vanilje, peber, røget kød, grus, urter og violer. På ganen kødfuld, saftig, tæt frugt, mineralsk, krydret, kompleks, fløjlsagtig, meget elegant, letdrikkelig og en meget lang eftersmag. 86 point fra Robert Parker. (Årgangen kan afvige fra billedet)

Denne vin er fremstillet af specielt udvalgte håndplukkede økologiske druer.
En del af vinen er modnet på egetræsfade.
Den tilgængelige årgang kan afvige fra billedet.

Denne vin smager blomstret og frugtig med noter af citrusfrugter, hyldeblomst og pærer. Velegnet som ledsager til asiatiske retter, fisk og skaldyr.
Den tilgængelige årgang kan afvige fra billedet.